Balparmak'tan bal üretim süreçlerini dönüştürecek 5 yıllık yatırım hamlesi
Şirket, yapay zeka ve robotik sistemleri kapsayan 20 stratejik projeyle üretim, paketleme ve depolama aşamalarında verimliliği artırmayı hedefliyor.
Balparmak, arıcılardan tedarik edilen balın kabulünden sofraya ulaşana kadarki tüm süreçlerini akıllı, otonom ve veri odaklı bir yapıya kavuşturmak amacıyla 5 yıllık stratejik bir yatırım programı başlattı.
Stratejik Yatırım Programı
Balparmak, yapay zeka, robotik sistemler ve ileri analitik çözümleri içeren 5 yıllık stratejik yatırım programı ile bal üretim ve depolama süreçlerini akıllı ve veri odaklı bir yapıya taşıyor. Bu kapsamda devreye alınan 20 stratejik proje ile operasyonel süreçlerin dönüştürülmesi amaçlanıyor.
Operasyonel Süreçlerde Hız Artışı
Yapay zeka, robotik sistemler ve ileri analitik çözümleri içeren 20 stratejik projeyle, balın kabul ve analizinden harmanlama, dolum, paketleme ve depolamaya kadar uzanan süreçlerde operasyonel hızın yüzde 40’a varan oranda artırılması hedefleniyor.
Ulaş Altıparmak'ın Açıklamaları
Yatırım programına ilişkin değerlendirmelerde bulunan Balparmak Genel Müdür Ulaş Altıparmak, 46 yıldır gıda güvenliği, kalite ve bilimsel uzmanlık odağında faaliyet gösterdiklerini vurguladı ve dijital dönüşümü güvenin ile verimliliğin temeli olarak gördüklerini ifade etti.
Tedarikten Sofraya Güven Zinciri
Beş yıllık yatırım programıyla arıcılardan tedarik edilen balın kabul ve analizinden depolamaya uzanan operasyonların akıllı ve otonom bir yapıya taşındığı belirtilirken, kovandan sofraya uzanan değer zincirinin her aşaması veriyle destekleniyor.