Dünya Sağlık Örgütü Raporu Gıda Zehirlenmesi Tehlikesini Açıkladı

Serdar HocamYazar & Editör

Yayımlanan son Dünya Sağlık Örgütü raporu, yanlış muhafaza edilen ve yeniden ısıtılan sıradan ev yemeklerinin küresel çaptaki ölümcül etkilerini gözler önüne serdi.

◉ 22 okunma
Kalmış yemek büyük bir sağlık riskidir

Dünya Sağlık Örgütü'nün 2026 raporuna göre gıda zehirlenmeleri dünyada her yıl 866 milyon kişiyi hasta ediyor, 1.52 milyon kişinin ölümüne yol açıyor.

Küresel Sağlık Tehdidi

Dünya Sağlık Örgütü'nün 2026 yılında yayımladığı rapor, gıda zehirlenmelerinin ulaştığı boyutları ve küresel ölçekteki ciddi sağlık tehdidini gözler önüne seriyor.

Zehirlenme Nedenleri

Çoğu zehirlenmenin arkasında egzotik yiyecekler yer almazken; yanlış soğutulan, bekletilen, çözdürülen veya yeniden ısıtılan sıradan yemekler büyük risk oluşturuyor.