Gizli Şeker Tehlikesi ve Bilinçli Bitkisel Ürün Kullanımı
Uzmanlar paketli gıdalardaki gizli şekere ve bitkisel ürünlerin bilinçsiz kullanımına karşı vatandaşları uyardı.
Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanları, günlük hayatta fark edilmeden tüketilen gizli şekerlere karşı uyarılarda bulunurken meyvelerin suyunu sıkmak yerine bütün olarak tüketilmesi gerektiğini vurguladı.
Gizli Şeker ve Kontrollü Tüketim
Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Dr. Mustafa Duman, şeker tüketiminde önemli olan hususun tamamen yasaklamak değil miktarı ve tüketim sıklığını kontrol etmek olduğunu belirtti.
Günlük hayatta fark edilmeden alınan şekerin özellikle paketli ürünler aracılığıyla arttığını ifade eden uzmanlar, bilinçli tüketimin önemine vurgu yapıyor.
Meyve Suyu Yerine Lifli Tüketim
Şeker ihtiyacının karşılanmasında en doğru seçeneklerden biri meyvenin kendisini tüketmektir çünkü bütün halde yenilen meyve kan şekerinin daha dengeli yükselmesine yardımcı olur.
Meyve suyu tüketiminde ise durum değişir ve birkaç adet meyveden hazırlanan içecek kısa sürede yüksek miktarda şeker alınmasına yol açar.
Günlük Şeker Sınırları
Dünya Sağlık Örgütü günlük şeker tüketiminin toplam enerji ihtiyacının yüzde beşini geçmemesini önermektedir ve bu oran yaklaşık yirmi beş grama denk gelmektedir.
Standart bir kutu gazlı içecekte yaklaşık otuz üç gram şeker bulunabildiği ve bu miktarın tek başına günlük önerilen sınırın üzerine çıkılmasına neden olabileceği ifade edilmektedir.
Etiket Okuma Alışkanlığı
Market raflarındaki ürünlerin ambalajlarında bulunan ifadeler tüketicileri yanıltabilmektedir ve fit ya da sağlıklı ibareleri ürünün düşük şeker içerdiği anlamına gelmemektedir.
Uzmanlar bu tür ürünleri alırken mutlaka içindekiler bölümünün okunması gerektiğini ve dengeli beslenmenin amaçlanması gerektiğini belirtiyor.
Bitkisel Ürünlerin Bilinçsiz Kullanımı
Bitki çayları, kapsüller, ekstreler ve bitkisel yağlar son yıllarda günlük yaşamda giderek daha fazla tercih edilmektedir.
Doğal olan zararsızdır düşüncesi bilinçsiz kullanım halinde ciddi sağlık sorunlarının kapısını aralayabilmektedir.
Fitoterapide Güvenli Yaklaşım
Dr. Buğra Adil Buyrukçu köşe yazısında bitkisel ürünlerle ilgili önemli bilgiler vererek uyarılarda bulunmuştur.
Fitoterapide güvenli kullanım için doğru bitki kadar doğru doz, kaliteli ürün ve olası ilaç etkileşimlerinin de dikkate alınması şarttır.