Atıl Arazide Başlattığı Maviyemiş Üretimiyle Kendi İşinin Patronu Oldu
Mehtap Aksoy, babasının Yomra'daki arazisine diktiği maviyemiş fidanlarıyla üretime geçerek sosyal medya üzerinden Türkiye geneline satış yapmaya başladı.
Atatürk Üniversitesi mezunu Mehtap Aksoy, Yomra ilçesinde babasının atıl durumdaki arazisine diktiği 250 maviyemiş fidanıyla tarımsal üretime yöneldi. Yılda ortalama 300 kilogram ürün elde eden girişimci, sosyal medya aracılığıyla Türkiye'nin dört bir yanına satış yaparak aile ekonomisine katkı sağlıyor.
Atıl Arazide Başlayan Üretim Yolculuğu
Banka ve Sigorta Bölümü mezunu olan Mehtap Aksoy, Yomra ilçesine bağlı Demirciler Mahallesi'ndeki 5 dönümlük arazide bulunan yaklaşık 250 maviyemiş fidanının bakımını üstleniyor. Babasının atıl vaziyetteki araziye diktiği fidanlarla yaklaşık yedi yıl önce ilgilenmeye başlayan girişimci, zamanla üretime daha fazla odaklandı.
Sosyal Medya Üzerinden Gelen Yoğun İlgi
Yüksek antioksidan değerine sahip maviyemişi ekonomik değere dönüştüren Aksoy, Karadeniz'de likarba olarak da bilinen meyveyi başlangıçta akraba ve komşularına verdi. Ürünlere ilginin artması üzerine sosyal medya üzerinden sipariş almaya başlayan üretici, pek çok ilden gelen talepleri karşılıyor.
Yüksek Rakımda Hassas Hasat Süreci
Bahçenin eğimli ve 1300 rakımda bulunması nedeniyle üretimde hava koşulları belirleyici rol oynuyor. Meyvenin hassas yapısı sebebiyle hasadın günlük olarak yapılması gerekiyor ve ürünler temmuz ortası ile ağustos başında olgunlaşıyor.
Gelecek Dönem İçin Yeni Projeler
Maviyemişi taze tüketimin yanı sıra reçel ve marmelat gibi farklı ürünlere dönüştürmeyi öğrenen Aksoy, üretim alanını genişletmeyi hedefliyor. Girişimci, gelecek yıl bahçeye aronya fidanları dikmek için devlet destekli başvuru yapmayı planlıyor.