Kurumsal Kariyerini Bırakıp Kaz Dağları'nda Zeytinyağı Üreticisi Oldu
Plazalardan Kaz Dağları'na uzanan girişimcilik hikayesiyle Nermin Gelbal Gökduman, binlerce dönüm arazide ürettiği zeytinyağlarını dünyaya ihraç ediyor.
İstanbul Teknik Üniversitesi mezunu Nermin Gelbal Gökduman, telekomünikasyon ve çelik sektörlerindeki kurumsal yöneticilik kariyerini geride bırakarak Kaz Dağları eteklerinde zeytinyağı üretimine başladı.
Kurumsal Hayattan Doğaya
İstanbul Teknik Üniversitesi Metalurji Mühendisliği bölümünden mezun olan Nermin Gelbal Gökduman, çelik ve telekomünikasyon sektörlerindeki kurumsal kariyerini tamamen sonlandırdı.
Küçük Bir Adımla Başladı
Edremit bölgesindeki Kaz Dağları eteklerinde 2012 yılında Havran yöresinde 52 dönümlük arazi ve 800 zeytin ağacıyla bu sürece ilk adımı attı.
Dev Bir Üretim Üssü
Zamanla yatırımlarını artıran girişimci, bugün 4 bin 200 dönüm arazi ve 60 bin zeytin ağacına sahip büyük bir işletmenin yönetimini sürdürüyor.
İşletme yıllık 300 ton sızma zeytinyağı ile 200 ton sofralık zeytin işleme kapasitesiyle faaliyet gösteriyor.
Soğuk Sıkım ve İstihdam
Dışarıdan fason sıkım kabul etmeyen şirket, zeytinleri toplandıktan sonra 4 ila 6 saat içinde 18 ile 20 derece arasındaki ısıda soğuk sıkım yöntemiyle işliyor.
Bölgede 60 kişiye sürekli olarak istihdam sağlanırken, hasat dönemlerinde bu sayı 350 mevsimlik işçiyle destekleniyor.
Uluslararası Ödüller ve İhracat
Kalitesini dünya çapında ispatlayan marka; iTQi Üstün Lezzet Ödülü ve Monde Selection Gümüş Madalyası ile ödüllendirildi.
New York, Tokyo, Londra ve İtalya'daki yarışmalardan altın madalyalar kazanan Nermin Hanımın Zeytinliği, Amerika, Hollanda ve Kore başta olmak üzere birçok ülkeye ihracat gerçekleştiriyor.