Mersin'deki gıda denetimlerinde kıymada tek tırnaklı eti ve sumakta boya saptandı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 23 Eylül 2026 tarihinde güncellediği taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesi, Mersin'de gerçekleştirilen denetimlerin sonuçlarını ortaya koydu. Yapılan incelemelerde çeşitli işletmelerin et ve baharat ürünlerinde uygunsuzluklar belirlendi.

Denetim ve Güncel Liste

Tarım ve Orman Bakanlığı, güvenilir gıda arzını sağlamak amacıyla yürüttüğü denetimler sonucunda taklit ve tağşiş yapılan gıdalara ilişkin listesini güncelleyerek kamuoyuyla paylaştı. Güncellenen bu listede Türkiye'nin farklı illerindeki işletmelerin yanı sıra Mersin'de faaliyet gösteren bazı firmaların ürünleri de yer aldı.

Kıymada Tek Tırnaklı Eti Saptandı

Bakanlığın kamuoyu duyurusuna göre, Mersin'in Akdeniz ilçesinde faaliyet gösteren Korkmaz Kasabı-Hadi Kaçan tarafından satışı yapılan çiğ kırmızı et kıymada tek tırnaklı eti tespit edildi. Bu durum denetim raporlarına yansıtılarak tüketicilerin sağlığını tehdit eden unsurlar arasında listelendi.

Karışık Kıymada Sakatat Bulgusu

Listede yer alan bir diğer işletme ise Erçolak Gıda Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi'ne ait Mezitli Et Balık oldu. Bu işletme tarafından piyasaya sürülen dana ve kuzu karışık kıyma ürününde sakatat bulunduğu resmen tespit edildi.

Sumakta Yasaklı Boya Tespiti

Mersin'in Tarsus ilçesinde gerçekleştirilen denetimler sırasında ise baharat grubunda uygunsuzluk belirlendi. Değirmen Tarsus markasıyla satışa sunulan sumakta, gıdalarda kullanımına kesinlikle izin verilmeyen yasaklı boya maddesi saptandı.