Coğrafi işaretli Çeşme damla sakızı uluslararası bilim dünyasının gündeminde
Yeniden yaygınlaştırılan Çeşme damla sakızı, antioksidan etkilerini inceleyen uluslararası bir makaleyle bilim dünyasında yer aldı.
Çeşme'de yeniden yaygınlaştırılması için çalışmalar yürütülen coğrafi işaretli Çeşme Damla Sakızı, uluslararası bilim dünyasında araştırmalara konu olarak antioksidan aktivite üzerindeki etkilerini inceleyen bir makaleyle yayımlandı.
Uluslararası Bilimsel Yayında Yer Aldı
Çeşmeli sakız üreticilerinden Hasan Ege Tütüncüoğlu, Çeşme'den alınan sakız ağacı reçinesinin bileşenlerini konu alan bir bilimsel makalenin yayımlandığını duyurdu.
Antioksidan Aktivite Üzerine Araştırma
Söz konusu bilimsel çalışma, Taylor & Francis bünyesindeki uluslararası bir yayında yer alarak sakız reçinesinin antioksidan aktivite üzerindeki etkilerini inceledi.
Akademik Ekipten Katkılar
Araştırmada coğrafi işaretli Çeşme Damla Sakızı numunelerinin kullanıldığı belirtilirken, üretici Tütüncüoğlu çalışmada emeği geçen akademisyenlere teşekkür etti.
Kültürel Miras ve Proje Önemi
Yapılan bu bilimsel çalışmanın, Çeşme'de yürütülen ağaçlandırma çalışmalarının değerini artırdığı ve bölgenin kültürel mirasının korunmasına katkı sunduğu vurgulandı.