Dağlık bölgelere özgü ürünlerin geliştirilmesinde inovasyon ve teknoloji önemi
Düzenlenen özel seminerde dağlık bölgelerdeki ürünlerin teknoloji ve pazar eksiklikleri ele alınarak üretimden pazarlamaya değer zinciri vurgulandı.
Sanayi ve Ticaret Dergisi tarafından gerçekleştirilen seminerde, dağlık ve etnik azınlık bölgelerindeki özel ürünlerin karşılaştığı teknoloji, pazar ve dijital beceri eksiklikleri masaya yatırıldı.
Dağlık Bölge Ürünlerinin Durumu
Seminer, dağlık bölgelerdeki özel ürünlerin doğal koşullar ve yerel hammaddeler sayesinde önemli bir kimliğe sahip olduğunu, ancak verimlilik, ölçek, kalite kontrolü ile pazara erişim gibi konularda hâlâ sınırlamalarla karşı karşıya bulunduğunu ortaya koydu.
Teknolojik Altyapı Eksiklikleri
Tarım Teknolojisi Destek Araştırma Enstitüsü Müdür Yardımcısı Pham Quyet Tien, en büyük sorunun sadece modern makine eksikliği olmadığını, her bölgenin koşullarına uygun senkronize bir teknolojik sistemin bulunmadığını ifade etti.
Üretimin dağınık devam etmesi, çeşitlerin standartlaştırılmaması ve hasat sonrası uygun teknolojilerin eksikliği yüksek oranlarda ürün kaybına yol açmaktadır.
Dijital Beceriler ve E-Ticaret
Vietnam E-ticaret Birliği İnsan Kaynakları Geliştirme Departmanı Başkanı Bui Quang Cuong, etnik azınlık bölgelerindeki işletmelerin dijital araçları kullanım düzeyinin eşit olmadığını ve dijital beceri açığının büyüdüğünü belirtti.
Başarılı Endüstriyel Dönüşüm Örnekleri
Phu Tho ilindeki Loc Thuy Quynh Çiftlik Kooperatifi Müdürü Tran Thi Thuy, ejder meyvesini erişteye dönüştürerek endüstriyel üretime geçtiklerini, bu sayede Çinli bir ortakla anlaşma imzalayıp Hollanda süpermarketlerine açılmaya hazırlandıklarını paylaştı.
İnovasyonun Odaklanacağı Alanlar
Konuşmacılar, bilim ve teknolojinin standartlaştırma, mekanizasyon, hasat sonrası yatırımlar ve bilgilerin dijitalleştirilmesi olmak üzere dört temel alanda önemli değişiklikler yaratabileceğini vurguladı.
Gelecek Dönem Destek Faaliyetleri
Vietnam E-ticaret Birliği, önümüzdeki süreçte dağlık ve etnik azınlık bölgelerindeki işletmeler ile kooperatifler için dijital becerileri geliştirmeye ve e-ticaret alanında insan kaynakları yetiştirmeye yönelik yeni faaliyetler düzenleyeceğini açıkladı.