New Mexico'da Restoran İşletmecisi ChatGPT Work ile Süreçleri Hızlandırdı

New Mexico'da üç Schlotzsky's ve Cinnabon restoranını işleten eski yarı iletken sektörü çalışanı Ted Taylor, menü fiyatlandırması, personel planlaması ve kasa mutabakatı gibi operasyonel süreçlerde ChatGPT Work kullanarak önemli ölçüde zaman tasarrufu sağladı ve rutin işleri hızlandırdı.

Ted Taylor, 25 yıllık yarı iletken sektörü kariyerinin ardından adım attığı restoran işletmeciliğinde ChatGPT Work'ü veri analizi ve idari işler için kullanmaya başladı. Yapay zeka entegrasyonu sayesinde üç pazardaki menü fiyatlandırma analizi 5 günden 1-2 saate inerken, aylık kasa mutabakat işlemleri 3 süreden 5-10 dakikaya geriledi. Ayrıca bordro süreçlerinde her döngüde 4 saatlik manuel iş yükü ortadan kaldırıldı.

Sistem üzerinden çalışan bordro ve vardiya verileriyle yapılan labor analizleri ve haftalık çizelge testleri, gelecekte saatlik işçilik maliyetlerini düşürerek serbest nakit akışına katkı sağlama potansiyeli taşıyor. Taylor aynı zamanda insan kaynakları politikaları taslakları hazırlama, sosyal medya rehberleri oluşturma ve tedarik-onarım talepleri için bir web portalı kurma gibi günlük operasyonel işlerde de bu teknolojiden faydalanıyor.