Vietnam'da Tarımsal Ürünlerin Değerini Artırmak İçin Teknoloji Transferi Çalıştayı

Vietnam Bilim ve Teknoloji Bakanlığı ile İl Halk Komitesi, 2026-2030 sosyo-ekonomik kalkınma programı kapsamında tarımsal ürünlerin değerini artırmak ve döngüsel ekonomi modellerini geliştirmek amacıyla bilimsel bir çalıştay gerçekleştirdi.

Çalıştayda hindistan cevizi kabuklarının biyokütle yakıtı olarak değerlendirilmesi, durian kabuklarının organik gübre ve biyokömüre dönüştürülmesi ile tatlı patates işleme teknolojileri gibi çözüm önerileri masaya yatırıldı. Luong Quoi Hindistan Cevizi İşleme Şirketi, Chanh Thu Meyve İthalat-İhracat Şirketi ve Phuoc Thanh IV Üretim-Ticaret Şirketi gibi sektör temsilcileri, mevcut teknolojik ihtiyaçlarını ve karşılaştıkları zorlukları dile getirdi.

Vietnam-Kore Bilim ve Teknoloji Enstitüsü (VKIST) Direktörü Doçent Dr. Vu Duc Loi, durian kabuklarının işlenmesi sürecinde piroliz ve mikroorganizma kullanımı gibi teknik yöntemlerin uygulanabileceğini belirtti. İnovasyon Dairesi Müdür Yardımcısı Dr. Chu Thuc Dat ise işletmelerin teknolojik seviyelerini belirlemek amacıyla 15 Aralık 2026 tarihine kadar sürecek bir araştırma yürütüldüğünü ve teknoloji transferi için iki aşamalı bir destek mekanizması planlandığını açıkladı.