Yozgat'ta kadın kooperatifi yöresel ürünlerle ekonomiye güç katıyor

Yozgat'ın Çayıralan ilçesinde 2021 yılında belediye desteğiyle kurulan Çayıralan Emekçi Kadınlar Kooperatifi, yerel üretimi canlandırarak bölge ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor.

Yedi kadın girişimci tarafından başlatılan kooperatif, bugün 15 aktif üyesiyle faaliyetlerini sürdürüyor. Kooperatif Başkanı Gülten Bulut, başlangıçta 6 olan ürün çeşitliliğini 65'e çıkardıklarını ve tüm ürünlerin odun ateşinde geleneksel yöntemlerle hazırlandığını belirtti.

Bölge halkından temin edilen kuşburnu, madımak, kekik, ada çayı, alıç, gilaburu, nohut, mercimek, domates ve biber gibi ürünler işlenerek e-ticaret kanalları ve çeşitli satış noktaları üzerinden pazarlanıyor. Bu yıl içerisinde 5 bin kavanoz marmelat ve reçel, 2 ton hamur işi ve 6 ton gilaburu üretimi gerçekleştirildi. Kooperatif, dışarıdan hammadde alımı yapmayarak bölgedeki 100-150 haneye doğrudan ekonomik katkı sağlamayı hedefliyor.