Kalp sağlığını korumada beslenme ve yaşam tarzı hakkındaki beş yaygın yanlış

Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı, bilimsel araştırmalar ışığında kalp sağlığı ve beslenme konusunda doğru kabul edilen beş yaygın inanışı ve gerçekleri kamuoyuyla paylaştı.

Zeytinyağı tüketiminde miktar kriteri

Zeytinyağı, sağlıklı beslenme düzeninin en önemli parçalarından biri olarak kabul edilir. Ancak fazla tüketildiği takdirde günlük enerji alımını artırabilir ve bu nedenle tüketim miktarında dikkatli olunması gerekir.

Kolesterol içeren gıdalar ve etkileri

Güncel bilimsel çalışmalar, kan kolesterolü üzerinde yalnızca besinlerle alınan kolesterolün değil, doymuş ve trans yağlar başta olmak üzere tüm beslenme düzeninin etkili olduğunu ortaya koymaktadır. Bu sebeple yumurta gibi kolesterol içeren besinler dengeli bir beslenme planında güvenle yer alabilir.

Kalp hastalıklarının genç yaşlardaki temelleri

Damar duvarlarında plak birikimiyle ilerleyen ateroskleroz süreci genç yaşlarda başlayıp yıllar içinde gelişebilmektedir. Bu nedenle sağlıklı yaşam alışkanlıklarının erken yaşlardan itibaren kazanılması büyük bir önem taşımaktadır.

Zayıf olmanın kalp sağlığına etkisi

Zayıf bir görünüme sahip olmak tek başına kalp hastalıklarına karşı koruma sağlamamaktadır. İç organların çevresinde yağlanma görülebildiği gibi kolesterol, kan şekeri veya tansiyon değerleri de yüksek çıkabilir. Kalp sağlığında kilonun yanı sıra yaşam tarzı ve genetik yapı da dikkate alınmalıdır.

Takviye edici gıdaların yeri

Vitamin, mineral ve omega-3 gibi takviye edici ürünler sağlıklı ve dengeli beslenmenin yerini tutmamaktadır. Sebze, meyve, tam tahıllar ve kurubaklagiller birçok yararlı bileşeni bir arada sunduğu için temel yaklaşım daima dengeli beslenme olmalıdır.