Adana'da üretici aracıları kaldırdı: Kavun fiyatı ucuzladı

Adana'nın Kozan ilçesinde kavun üreticiliği yapan Fatih Yıldırım, aracıları devre dışı bırakarak ürünlerini doğrudan pazarda satmaya başladı ve bu sayede kavun fiyatlarında belirgin bir ucuzlama sağladı.

Tarladan halka doğrudan satış

Adana'nın Kozan ilçesine bağlı Aydın Mahallesi'nde yaklaşık 40 dönüm arazide kavun yetiştiren Fatih Yıldırım, bu sezon yaklaşık 70 ton rekolte bekliyor.

2003 yılından bu yana üretim yapan Yıldırım, ürünlerini hale göndermek yerine ailesiyle birlikte doğrudan pazarda tüketiciyle buluşturuyor.

Aracıların devre dışı kalması

Fatih Yıldırım, aracıları ve hali aradan çıkararak tarladan halka doğrudan satış yaptıklarını ve bu yöntemin çiftçiyi koruduğunu belirtti.

Tarlada kavun fiyatlarının düşük kaldığını ve bu durumun çiftçiyi zorladığını ifade eden üretici, doğrudan satışla bu sorunu aştıklarını kaydetti.

Fiyat avantajı ve maliyetler

Ürünlerin pazara doğrudan getirilmesi sayesinde kilo fiyatının 15 ila 20 lira arasında değiştiğini belirten Yıldırım, aracı girdiğinde bu fiyatın 25 liranın üzerine çıktığını söyledi.

Bu uygulama sayesinde hem üreticinin kazandığını hem de vatandaşın daha uygun fiyatlarla kavun alabildiğini vurguladı.

Üretim ve hasat süreci

Kavun yetiştiriciliğinin uzun ve yoğun bir emek süreci gerektirdiğini anlatan üretici, tohumun tarlaya düşmesinden itibaren yaklaşık 70 gün geçtiğini belirtti.

Hasat döneminin bir buçuk ay sürdüğünü ifade eden Yıldırım, bir gün kavun topladıklarını, diğer gün ise pazarda satış yaptıklarını dile getirdi.

Bölge kavununun ayırt edici özellikleri

Bölgede yetişen kavunların sarı burun olarak bilindiğini ve akide şekerini andıran kendine özgü bir aromaya sahip olduğunu ifade etti.

Açık tarla üretimi sayesinde ürünlerin güneşi tamamen aldığını ve bunun da tat ile kokuya doğrudan yansıdığını sözlerine ekledi.