Çiğ süt üretim maliyeti tavsiye fiyatı aştı

TÜSEDAD Başkanı Müslüm Doğru, çiğ süt üretim maliyetinin Ağustos ayı itibarıyla 28,50 TL'ye çıktığını, mevcut tavsiye fiyatın ise 24,30 TL'de kaldığını belirterek Ulusal Süt Konseyi'nin fiyatları 1 Ekim'de güncellemesi gerektiğini söyledi.

Maliyet ile fiyat arasındaki fark

Çiğ süt üreticisinin artan girdi maliyetleri nedeniyle maliyet baskısı altında olduğu belirtildi.

Mevcut tavsiye satış fiyatı ile Ağustos ayı maliyeti arasında litre başına 4,20 TL fark bulunduğu açıklandı.

Raf fiyatlarındaki artış çelişkisi

Üretici fiyatı baskılanırken süt ve süt ürünlerinin raf fiyatlarında sürekli artış yaşandığı ifade edildi.

Temel gıda ürünlerindeki bu artışın kamuoyunda çelişki yarattığına dikkat çekildi.

Yem fiyatlarındaki artışın etkisi

Ağustos ayında kesif yem fiyatlarında yaklaşık yüzde 11'lik bir yükseliş gerçekleştiği kaydedildi.

Enerji, akaryakıt ve lojistik giderlerinin de üreticinin maliyetlerini yukarı çektiği belirtildi.

Gelecek dönem riskleri ve çağrı

Fiyatlandırmanın en az üç aylık dönemi kapsayan sürdürülebilir bir yaklaşımla yapılması istendi.

Ekim ayındaki değerlendirmede yılbaşına kadar oluşabilecek maliyet risklerinin hesaba katılması çağrısı yapıldı.