Erzincan'da beyaz kuru fasulye hasadı 5 ay sonra başladı
Mayıs ayında ekimi gerçekleştirilen Çayırlı beyaz kuru fasulyesinde hasat dönemi yoğun bir mesaiyle tarlalarda başladı.
Erzincan'ın Çayırlı ilçesinde mayıs ayında toprakla buluşturulan coğrafi işaretli lezzet beyaz kuru fasulye, beş aylık büyüme sürecinin ardından hasat edilmeye başlandı.
Hasat Süreci Başladı
Erzincan genelinde ve özellikle Çayırlı ilçesinde üreticilerin büyük bir heyecanla beklediği beyaz kuru fasulye hasat dönemi nihayet tarlalarda başladı.
Mayıs ayında yapılan ekim çalışmalarının ardından tarlalarda sürdürülen bakım ve sulama faaliyetleri meyvesini verdi ve ürünler olgunlaştı.
Tarlalarda Yoğun Çalışma
Üreticiler ve tarım işçileri sabahın erken saatlerinden itibaren tarlalara gelerek fasulyeleri özenle köklerinden sökmeye başladılar.
Toplanan ürünler, kurutma süreçleri ve patoz aşamalarından geçirilerek tanelerinden ayrılmakta ve ardından satışa hazır hale getirilmektedir.
Üreticilerin Değerlendirmeleri
Sezon boyunca hava koşullarının, tarladaki bakımın ve düzenli sulamanın ürün verimliliği üzerinde kritik bir rol oynadığı üreticiler tarafından belirtildi.
Bütün bir sezonun ardından bu noktaya ulaşmanın sevincini yaşayan bölge çiftçileri, hasadın bereketli geçmesini temenni ediyor.