Ankara Kültür Yolu Festivali Lezzet Noktaları Tanıtıldı
Ankara'da Kültür Yolu Festivali kapsamında Lezzet Noktaları Projesi Şef Mehmet Yalçınkaya ev sahipliğinde kamuoyuna duyuruldu.
Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı tarafından yürütülen Lezzet Noktaları Projesi, Ankara'da Şef Mehmet Yalçınkaya'nın ev sahipliğinde tanıtıldı. Kent, 60 lezzet noktasıyla en geniş seçkiye sahip şehir konumuna ulaştı.
Lezzet Noktaları Projesi ve Tanıtım
Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı tarafından yürütülen Lezzet Noktaları Projesi, Ankara'da Şef Mehmet Yalçınkaya'nın ev sahipliğinde düzenlenen bir programla tanıtıldı.
Program kapsamında Şef Mehmet Yalçınkaya, festival için özel olarak hazırladığı Bir Sofrada Ankara menüsünü misafirlerin beğenisine sundu.
Ankara'nın Özel Menüsü
Şef Mehmet Yalçınkaya'nın tanıttığı menüde Kalecik karası hardaliye, dene çorbası ve patlıcan bayıldım yer aldı.
Menüde ayrıca sütte ciğer, kara kabak cizleme, kuzukulağı buzlaması, Ayaş domates, Ankara tava ve Çubuk vişneli muhallebi de bulunuyor.
Geniş Seçkiye Sahip Şehir
Proje kapsamında 19 şehirde toplam 817 lezzet noktası belirlenirken, Ankara 60 lezzet noktasıyla bugüne kadarki en geniş seçkiye sahip şehir olarak öne çıktı.
Şehirlerin gastronomik kimliğini görünür kılmak ve yerel mutfak kültürünü tanıtmak amaçlanıyor.
Elif Balcı Fisunoğlu'nun Açıklamaları
TGA Turizm Operasyon ve Geliştirme Genel Müdür Yardımcısı Elif Balcı Fisunoğlu, lezzet noktalarının ödüllü şefler ve akademisyenlerden oluşan danışma kurulu tarafından belirlendiğini söyledi.
Fisunoğlu, yeme-içmenin turizm ekonomisinde çok önemli bir başlık olduğunu ve iyi lezzetin turistlerin konaklama süresini uzattığını vurguladı.
Uluslararası Tanıtım ve Turizm
Lezzet noktası unvanı alan yerlerin sene boyunca bu unvanı taşıdığı belirtildi.
Kültür Yolu Festivali'nin internet sitelerinde ve GOTürkiye platformunda lezzet noktaları 11 dilde yerli ve yabancı turistlere sunuluyor.
Şef Mehmet Yalçınkaya'nın Değerlendirmeleri
Şef Mehmet Yalçınkaya, heyetle birlikte Ankara'nın öne çıkan lezzetlerini belirlediklerini ve işletmelere tabelaları astıklarını ifade etti.
Yalçınkaya, konunun sadece yemek değil ürün olduğunu belirterek Ankara'nın eski pastaneleri, çorbacıları, lokantaları ve dönercilerinin de projede yer aldığını kaydetti.