Bodrum'da 'En Büyük Sofra Çorum' Etkinliğiyle Yerel Lezzetler Tanıtıldı

Anadolu'nun köklü gastronomi mirasını Ege kıyılarına taşıyan Hapimag Sea Garden Resort Bodrum, 12 Eylül tarihinde Çorum Lezzet Festivali kapsamında 'En Büyük Sofra Çorum' etkinliğine ev sahipliği yaptı.

Etkinliğin Amacı ve Gerçekleştiği Yer

Hapimag Sea Garden Resort Bodrum, Türkiye coğrafyasına özgü yerel lezzetleri misafirlerin beğenisine sunmak amacıyla düzenlediği etkinliklere bir yenisini ekledi.

12 Eylül tarihinde tesiste gerçekleştirilen Çorum Lezzet Festivali 'En Büyük Sofra Çorum' etkinliğiyle, Çorum'un Hititler'den bugüne kadar gelen gastronomi ve kültür mirası tanıtıldı.

Protokolün Katılımıyla Gerçekleşen Buluşma

Çorum'un köklü gastronomi mirasını Bodrum'da yerli ve yabancı misafirlerle buluşturan etkinliğe çok sayıda önemli isim katılım gösterdi.

Organizasyon, Hapimag Güney Ülkeleri Tatil Köyü İşletmeleri Direktörü Kerem Demirkol ve Halk Mutfakları Araştırmacısı Adnan Şahin'in ev sahipliğinde gerçekleşti.

Protokol İsimleri Bodrum'da Buluştu

Etkinliğe Muğla Valisi Dr. İdris Akbıyık, İzmir Milletvekili ve eski Gençlik ve Spor Bakanı Mehmet Muharrem Kasapoğlu ve Bodrum Kaymakamı Ali Sırmalı katıldı.

Ayrıca Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras ve Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci de programda yer aldı.

Muğla Valisi İdris Akbıyık'ın Değerlendirmesi

Muğla Valisi İdris Akbıyık, Çorum ilinin gastronomi konusunda büyük gayret ve çalışma içerisinde olduğunu vurguladı.

Akbıyık, Gaziantep, Hatay ve Afyonkarahisar'ın ardından Çorum'un UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'nda gastronomide aday olan dördüncü vilayet olmak üzere olduğunu belirtti.

Mehmet Muharrem Kasapoğlu'nun Açıklamaları

Önceki dönem Gençlik ve Spor Bakanı ve AK Parti İzmir Milletvekili Mehmet Muharrem Kasapoğlu, gastronominin birleştirici gücüne dikkat çekti.

Kasapoğlu, spor gibi gastronominin de birleştiren bir güç olduğunu belirterek Çorum'un sırık kebabı, İskilip dolması ve yüzlerce lezzetiyle çok güçlü bir mutfağa sahip olduğunu ifade etti.

Çorum Belediye Başkanı'ndan UNESCO Hedefi

Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, dünyaya Anadolu'nun kadim tarihi, geleneği, irfanı ve muhabbetiyle geldiklerini söyledi.

Aşgın, Kargı sırık kebabı, İskilip dolması, beyaz baklava, su böreği, madımak ve çatal aş ile Çorum'un ismini UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na yazdırmak istediklerini kaydetti.

Yönetici ve Uzmanların Görüşleri

Hapimag Güney Ülkeleri Tatil Köyü İşletmeleri Direktörü Kerem Demirkol, etkinliğin Çorum'un UNESCO yolculuğuna katkı sağlayacağını belirtti.

Halk Mutfakları Araştırmacısı Adnan Şahin ise Çorum mutfağının Hititler'den bugüne taşınan önemli bir hafıza olduğunu dile getirdi.

Coğrafi İşaretli Ürünler Tanıtıldı

Etkinlik kapsamında İskilip dolması, leblebi ve Kargı tulum peyniri gibi coğrafi işaretli lezzetler misafirlerle tanıştırıldı.