Denizli'de geleneksel mutfak kültürünü yaşatmak için yeni atölye serisi başlıyor

Denizli Büyükşehir Belediyesi, büyükannelerden miras kalan geleneksel tarifleri yeni nesillere aktarmak ve unutulmaya yüz tutan üretim yöntemlerini yeniden canlandırmak amacıyla kapsamlı bir mutfak atölyesi serisi düzenliyor.

Geleneksel Lezzetler İçin Yeni Adım

Denizli Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen atölye serisi, "Geçmişten Gelen Lezzetler, Geleceğe Kalan Tarifler" temasıyla katılımcılarını ağırlayacak.

Etkinlikler sayesinde evlerde giderek daha az uygulanan geleneksel üretim yöntemlerinin yeniden gündeme taşınması hedefleniyor.

İlk Etkinlik Tarhana Yapımıyla Başlıyor

Serinin açılış etkinliği, Denizli mutfağında önemli bir yere sahip olan tarhananın yapımıyla 18 Eylül Cuma günü saat 10.00'da gerçekleştirilecek.

Fatih Sosyal Etkinlik Merkezi yanında bulunan Fatih Profesyonel Mutfak Atölyesi'nde yapılacak etkinlikte tarhananın hazırlanışı uygulamalı olarak anlatılacak.

Geniş Bir Tarif Yelpazesi Sunulacak

Tarhana ile başlayacak atölye serisinin önümüzdeki dönemde farklı geleneksel ürünler ve yöresel tatlarla devam etmesi planlanıyor.

Program kapsamında yoğurt mayalama, kefir, peynir, tükenmez, sübye, turşu, şerbet ve ekmek yapımı gibi pek çok farklı atölye düzenlenecek.

Başvuru Süreci ve Katılım Koşulları

Geleneksel mutfak kültürüne ilgi duyan ve bu alanda bilgi paylaşımında bulunmak isteyen vatandaşlar etkinliklere başvuru yapabilecek.

Katılım için başvurular, belediyenin duyurduğu online başvuru formu üzerinden veya afişlerde yer alan QR kod okutularak gerçekleştiriliyor.