TEKNOFEST Güneydoğu'da Gıda Teknolojileri Paneli Gerçekleştirildi
Şanlıurfa GAP Havalimanı'ndaki festivalde tarımın geleceği ve su kaynakları masaya yatırıldı, yarışmalarda başarılı olan genç girişimcilere ödülleri takdim edildi.
Şanlıurfa GAP Havalimanı'nda devam eden TEKNOFEST kapsamında düzenlenen Üretimden Sofraya: Yeni Nesil Gıda Teknolojileri paneli, tarımın geleceği ve su kaynaklarının kritik önemini katılımcılara aktardı.
TEKNOFEST Şanlıurfa'da Devam Ediyor
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile T3 Vakfı yürütücülüğünde gerçekleştirilen festival, Şanlıurfa GAP Havalimanı'nda çeşitli etkinliklerle sürüyor. TÜME Vakfı alanındaki sahnede gıda teknolojilerini odağına alan özel bir oturum gerçekleştirildi.
Geleneksel Üretim ve Teknoloji
Oturumda konuşan araştırmacı ve şef Ömür Akkor, Anadolu'daki 12 bin yıllık tarım geçmişine dikkat çekti. Geleneksel üretimin maksimum teknolojiyle entegre edilmesi gerektiğini vurguladı.
Su Kaynakları ve Gelecek
Milli sporcu Şahika Ercümen, gıdanın sudan ayrılamayacağını ve kaynakların sınırlı olduğunu belirtti. Su kullanımına gelecekte kota getirilmesi gerektiğini savundu.
Genç Üreticilere Destek
TÜME Vakfı Genel Sekreteri Sinan Yavuz, olası kötü senaryolara karşı teknoloji geliştirdiklerini ve genç üreticileri yatırımcılarla buluşturduklarını kaydetti.
Yarışma Ödülleri Dağıtıldı
Tarım Teknolojileri Yarışmalarında dereceye giren takımlara ödülleri verildi. Başarılı projelere toplamda önemli maddi destekler sağlandı.