Hanoi'deki Çalıştayda Gıda Güvenliği Kanunu'nda Dijital Dönüşüm Vurgusu

Vietnam'ın başkenti Hanoi'de düzenlenen çalıştayda, artan e-ticaret ve teknolojik gelişmeler ışığında Gıda Güvenliği Kanunu'nda yapılması gereken değişiklikler ele alındı. Uzmanlar risk tabanlı yönetim sistemleri ile dijital dönüşümün önemine dikkat çekti.

Gıda Güvenliği Kanunu'nun Yenilenmesi

Vietnam Bilim ve Teknoloji Dernekleri Birliği ile Vietnam Gıda Güvenliği Bilim ve Teknoloji Derneği'nin öncülüğünde Hanoi'de bir çalıştay gerçekleştirildi. Toplantıda, 2010 tarihli Gıda Güvenliği Yasası'nın güncel ihtiyaçlara göre değiştirilmesi gerektiği ifade edildi.

Mevcut yasanın güncellenmesi sürecinde e-ticaretin hızlı gelişimi ile işleme, muhafaza ve dağıtım alanlarındaki teknolojik yeniliklerin dikkate alınmasının elzem olduğu kaydedildi.

Risk Yönetimi ve Uzaktan Kontrol

Modern bir gıda güvenliği yönetim sisteminin kurulabilmesi için risklerin önceden önlenmesi gerektiği belirtildi. Tedarik zinciri boyunca olası tehditlerin uzaktan kontrol edilmesinin önemi katılımcılarla paylaşıldı.

Uzmanlar, yasal düzenlemelerin hem güvenlik gerekliliklerini eksiksiz karşılamasını hem de uluslararası standartlar ve uygulamalarla uyumlu olmasını savundu.

Dijital Dönüşüm ve Veri Paylaşımı

Çalıştay boyunca izlenebilirliğin artırılması, süreçlerde dijital dönüşümün sağlanması ve yönetim kurumları arasında veri paylaşımının etkinleştirilmesi gerektiği vurgulandı.

Ayrıca işletmelerin öz denetim sorumluluğunun teşvik edilmesinin, güvenli gıda arzının sürdürülebilirliği açısından kritik bir rol oynayacağı ifade edildi.