Manisa Demirci'de kestane hasadı başladı: 1100 ton rekolte bekleniyor

Manisa'nın Demirci ilçesinde üreticiler, 20 kırsal mahallede kestane hasadı mesaisine başladı. 4 bin 300 dekar alanda bulunan 50 bin 800 ağaçtan bu sezon yaklaşık 1100 ton ürün elde edilmesi hedefleniyor.

Çanakçı, Rahmanlar, Mahmutlar, Yarbasan, Söğütçük ve Kargınışıklar gibi mahallelerde yoğunlaşan hasat sürecinde üreticiler, ağaçlardaki kestaneleri sırıklarla düşürerek topluyor. Kadınların da eldivenlerle kozalaklardan ayırdığı kestaneler, geleneksel yöntemlerle işleniyor.

Toplanan ürünler, dağlardan getirilen eğrelti otlarıyla birlikte kuyulara konularak 2 ila 3 ay dinlendiriliyor. Bu yöntem, kestanelerin kabuklarından daha kolay ayrılmasını sağlıyor. Çanakçı Mahallesi Muhtarı Şerif Dönmez, üretimin tamamen doğal yöntemlerle yapıldığını ve zirai ilaç kullanılmadığını ifade etti.