Sağlık Bakan Yardımcısı Do Xuan Tuyen'den Gıda Güvenliği Açıklaması
Hanoi'deki Uluslararası Gıda Testi Bilimsel Konferansı'nda konuşan Sağlık Bakan Yardımcısı Do Xuan Tuyen, yüksek riskli gıda gruplarının denetimine öncelik verilmesi gerektiğini belirtti.
Hanoi'de düzenlenen Uluslararası Gıda Testi Bilimsel Konferansı 2026'da konuşan Sağlık Bakan Yardımcısı Do Xuan Tuyen, gıda güvenliği yönetiminde risk analizi, dijital verilerin kullanımı ve yüksek riskli gıda gruplarının denetlenmesine öncelik verilmesi gerektiğini vurguladı.
Risk Odaklı Gıda Yönetimi
Gıda güvenliği yönetimi, öncelikle ihlalleri tespit etmek ve ele almak için denetim yapmak yerine, potansiyel riskleri belirlemeye ve uygun izleme planları geliştirmeye odaklanmalıdır.
Uluslararası Katılımlı Konferans
Hanoi'de düzenlenen Uluslararası Gıda Testi Bilimsel Konferansı 2026'ya 12 ülkeden 500'den fazla delege katılım gösterdi ve etkinlikte akıllı gıda güvenliği kontrolü ele alındı.
Test Verilerinin Önemi
Bakan Yardımcısı Do Xuan Tuyen, test sonuçlarının doğru, güvenilir ve zamanında olmasının risk değerlendirmesi ve yönetim stratejileri için büyük önem taşıdığını belirtti.
Yüksek Riskli Gruplar
Yüksek riskli ürün gruplarına odaklanmanın, izleme etkinliğinin artmasına ve tüketiciler için gıda güvenliğinin güçlendirilmesine katkı sağlaması bekleniyor.
Kapsamlı Test Sistemleri
Ulusal Gıda Güvenliği ve Hijyen Test Enstitüsü Direktörü Doçent Dr. Le Thi Hong Hao, test kapasitesini artırmak için profesyonel eğitim ve modern altyapı yatırımlarının gerektiğini ifade etti.