Yozgat'ta Doğal Yetişen Gilaburu Meyvesinin Hasat Dönemi Başladı

Yozgat'ın Çandır, Çayıralan ve Boğazlıyan ilçelerindeki sulak alanlarda kendiliğinden yetişen gilaburu meyvesinin hasat dönemi başladı. Toplanan meyveler bidonlarda olgunlaştırılarak satılıyor.

Hasat Dönemi Başladı

Yozgat'ın Çandır, Çayıralan ve Boğazlıyan ilçelerinde, özellikle dere kenarları ve sulak alanlarda kendiliğinden yetişen gilaburu meyvesinin hasat dönemi ekim ayının başı itibarıyla başladı. Sonbaharda olgunlaşan meyveler üreticiler tarafından toplanarak satışa hazırlanıyor.

Olgunlaştırma Süreci

Hasadın ardından temizlenip yabancı maddelerden arındırılan gilaburu, bidonlara dolduruluyor ve üzerine su ekleniyor. Meyvenin kendine özgü buruk tadının azalması ve tüketime uygun hale gelmesi için özel mahzenlerde yaklaşık 2 ile 3 ay bekleniyor.

Fiyat ve Satış Koşulları

Geçen sezon 900 liradan satılan 8 kiloluk bir bidon gilaburu, bu yıl 1000 liradan alıcı buluyor. Ürünler hem bölgedeki vatandaşlara hem de şehir dışından gelen talepler doğrultusunda kargoyla alıcılara ulaştırılıyor.

Kullanım Alanları ve Faydaları

Gilaburu meyvesi genellikle böbrek rahatsızlığı yaşayan, taş veya kum düşüren kişiler ile şeker hastaları tarafından tercih ediliyor. C vitamini açısından zengin olan ürün, suyunun sıkılmasıyla veya meyve olarak tüketiliyor.